Crumble à la rhubarbe et aux fraises de Lilly's
Ingrédients
- 800 g de rhubarbe hachée
- 200 g de confiture de fraises
- 4 fraises hachées (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de farine de maïs
- 200 g de farine nature
- 100g de flocons d'avoine
- 80 g de cassonade
- 100 g de beurre fondu
Méthode
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélangez la rhubarbe hachée avec la confiture de fraises dans un plat de service allant au four. Mettre au four et cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la rhubarbe commence à ramollir. Tamisez sur la maïzena et mélangez bien. Ajoutez les fraises hachées.
- Pour préparer la garniture, mélangez les flocons d'avoine, la farine et le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Versez le beurre fondu et mélangez avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Versez le crumble sur la rhubarbe et remettez au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que le sirop de fruits bouillonne sur les bords.
