Muffins salés au fromage et au jambon de Samantha Forrest : aujourd'hui
Samantha Forrest est une nutritionniste alimentaire primée et propriétaire de Fussy Food Plates, dont la mission est d'aider les familles à se sentir moins stressées et plus soutenues en matière d'alimentation. Ici, elle partage une recette rapide et facile pour une collation sur le pouce.
Ingrédients
Fait 12 muffins
- 2 œufs
- ½ tasse de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Pincée de sel
- Restes de jambon et fromage râpé (au goût)
Méthode
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Fouetter les œufs, le lait et l'huile dans un bol.
- Ajouter les ingrédients secs (farine, levure chimique, sel) et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Incorporer le jambon haché et le fromage râpé.
- Versez le mélange dans un moule à muffins graissé et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
