Muffins salés au fromage et au jambon de Samantha Forrest : aujourd'hui

Muffins salés au fromage et au jambon de Samantha Forrest : aujourd'hui

Samantha Forrest est une nutritionniste alimentaire primée et propriétaire de Fussy Food Plates, dont la mission est d'aider les familles à se sentir moins stressées et plus soutenues en matière d'alimentation. Ici, elle partage une recette rapide et facile pour une collation sur le pouce.

Ingrédients

Fait 12 muffins

  • 2 œufs
  • ½ tasse de lait
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Pincée de sel
  • Restes de jambon et fromage râpé (au goût)

Méthode

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Fouetter les œufs, le lait et l'huile dans un bol.
  3. Ajouter les ingrédients secs (farine, levure chimique, sel) et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
  4. Incorporer le jambon haché et le fromage râpé.
  5. Versez le mélange dans un moule à muffins graissé et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

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