Tasse de petit-déjeuner salé 5 minutes pour micro-ondes

Depuis que j’ai fait ma tasse de pain doré au micro-ondes de 5 minutes il y a quelques semaines, j’ai voulu essayer une version salée (parce que je suis tout à propos du petit-déjeuner salé). Je suis sur le point de quitter la ville et j’essaie désespérément d’utiliser les derniers ingrédients restants dans mon réfrigérateur avant de partir, alors j’ai pensé que c’était le bon moment. Pour cette savoureuse tasse de petit-déjeuner au micro-ondes, j’ai utilisé des restes de pain français, des restes de poulet rôti, une poignée de jeunes épinards et un peu de fromage râpé. C’est si simple, mais si extrêmement satisfaisant! C’est comme une seule portion strates de petit-déjeuner!

Tasse de petit-déjeuner salé 5 minutes pour micro-ondes

Utilisez ce que vous avez pour une nouvelle tasse de petit-déjeuner à chaque fois.

Ce que je pense que j’aime le plus dans ce plat, c’est que vous pouvez utiliser à peu près n’importe quelle viande, légume ou fromage que vous avez sous la main. J’ai utilisé du poulet rôti, mais vous pouvez utiliser à peu près n’importe quelle viande de charcuterie à sa place (ou laisser la viande de côté).

Pour les légumes, vous pouvez utiliser du brocoli surgelé (haché fin), des épinards surgelés, des champignons, des oignons verts, des poivrons en dés ou même quelques tomates raisins.

Il se trouve que j’avais du cheddar sous la main, ce qui fait un joli contraste de couleurs, mais vous pouvez faire quelque chose comme de la feta, du parmesan râpé, du gouda fumé ou du pepper jack.

Il y a juste tant options. Si vous pensez aux thèmes de saveurs que les restaurants font avec les omelettes, vous pouvez faire les mêmes thèmes avec cette tasse de petit-déjeuner micro-ondes salée (pensez à la Méditerranée, au sud-ouest, à Denver, au jardin, etc.).

Pas d’estimation de prix cette fois, désolé

J’ai décidé de ne pas donner le prix de cette recette parce que j’utilisais de si petites quantités d’ingrédients et qu’ils étaient tous des restes, il serait donc presque impossible d’obtenir ne serait-ce qu’une estimation générale du prix. Mais, je pense que l’idée de réutiliser les restes pour un nouveau repas est suffisamment importante pour se suffire à elle-même. 🙂

Photos étape par étape

Déchirez quelques tranches de pain rassis en morceaux de 1/2 pouce, soit environ 1 tasse de morceaux. Hacher finement environ 1/4 tasse de viande (j’ai utilisé du poulet rôti) et 1/4 tasse de légumes (j’ai utilisé des bébés épinards). Râpez environ 1/4 tasse de fromage (j’ai utilisé du cheddar).

Si vous n’êtes pas sûr de la quantité de pain à utiliser, allez-y et mettez les morceaux de pain dans votre tasse. Ils doivent arriver presque jusqu’en haut lorsqu’ils sont placés sans serrer dans la tasse (ne les emballez pas, il doit y avoir de la place pour les autres ingrédients).

Mettez les morceaux de pain de côté, puis placez 1 cuillère à soupe de beurre au fond de la tasse. Micro-ondes le beurre pendant environ 20 secondes, ou jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer 3 cuillères à soupe de lait, 1 gros œuf et une pincée de sel et de poivre.

Incorporer les ingrédients secs au mélange de lait et d’œufs, en commençant par la viande, les légumes et le fromage. Pliez les morceaux de cassure en dernier pour qu’ils ne commencent pas à se séparer lorsqu’ils se ramollissent du liquide. Laissez le mélange reposer pendant environ une minute pour absorber complètement le liquide.

Passez la tasse au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 90 secondes, ou jusqu’à ce que le centre soit solide et que les côtés commencent à se détacher de la tasse. Chaque four à micro-ondes est un peu différent, vous devrez donc peut-être expérimenter avec le timing.

Et c’est tout! En seulement 5 minutes, vous obtenez une tasse de petit-déjeuner au micro-ondes totalement délicieuse et rassasiante ET réduisez votre gaspillage alimentaire. 🙂