Tasse de pain doré au micro-ondes 5 minutes
J’ai fait beaucoup de pain maison ces derniers temps, grâce à un nouveau livre de cuisine que j’ai, Chapelure de pain grillé, et même si le pain fait maison est super bon marché, je déteste en voir se perdre. J’expérimente toutes sortes de façons d’utiliser les restes de mon pain et aujourd’hui, j’ai essayé une recette que je voulais faire depuis un certain temps, une tasse de pain doré au micro-ondes de 5 minutes. Ce petit pain doré (ou pouding au pain) dans une tasse est un excellent moyen non seulement d’avoir une friandise rapide, mais aussi d’utiliser les restes et de réduire le gaspillage alimentaire en même temps. Gagnant-gagnant.
Vous voulez essayer une savoureuse tasse de petit-déjeuner au micro-ondes ? Essayez ma tasse de petit-déjeuner salé de 5 minutes au micro-ondes !
Tasse de pain doré au micro-ondes 5 minutes
Quel type de pain dois-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain pour cette tasse de pain doré au micro-ondes de 5 minutes, mais plus elle est solide, mieux c’est. Le blé entier fonctionne très bien aussi! J’éviterais le seigle ou le pain de mie blanc super moelleux, si possible. Le pain aux raisins et à la cannelle est un produit naturel pour cet usage, tout comme la brioche.
Personnalisez votre tasse de pain perdu
J’ai donné la recette très basique ci-dessous, mais vous pouvez la personnaliser avec toutes sortes d’ajouts amusants ou de garnitures comme des baies (j’ai garni la mienne avec des framboises surgelées ci-dessous), des tranches de banane, plus de sirop d’érable, du sucre en poudre, des pépites de chocolat ou sirop, ou noix, noix de pécan ou même beurre de cacahuète ! Fondamentalement, tout ce que vous aimeriez mélanger dans une crêpe sera probablement bien mélangé ou utilisé comme garniture pour cette tasse de pain grillé français. Vous pouvez même expérimenter avec des tasses salées en sautant le sirop d’érable et en ajoutant du fromage râpé, des herbes et du jambon en dés. Vous pouvez parier que vous en verrez bientôt une version savoureuse sur le blog !!
Photos étape par étape
Commencez par placer 1 cuillère à café de beurre dans une grande tasse allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes pendant environ 20 secondes, ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Ajouter 3 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à café de sirop d’érable, 1/4 cuillère à café de cannelle, 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille, une pincée de muscade moulue et un gros œuf dans la tasse avec le beurre fondu. Fouetter le mélange jusqu’à ce qu’il soit très bien combiné.
Déchirez ou coupez un morceau de pain copieux en morceaux de 1/2 pouce (environ une tasse pleine de morceaux de pain). Ajouter les morceaux de pain dans la tasse et remuer doucement jusqu’à ce qu’ils soient saturés dans le mélange d’œufs et de lait. Laissez-les reposer pendant environ une minute pour absorber complètement l’humidité.
Passez la tasse au micro-ondes pendant 60 à 90 secondes ou jusqu’à ce que le mélange soit solide et légèrement gonflé. Le temps de cuisson total dépendra de la puissance de votre micro-ondes et de la taille et de l’épaisseur de votre tasse. Je suggère de commencer à 60 secondes et d’ajouter 10 à 15 secondes si nécessaire.
Vous pouvez ajouter toutes sortes de garnitures amusantes après la cuisson, ou même les mélanger avec les morceaux de pain avant la cuisson. Les baies sont toujours un joli contraste acidulé avec le mélange légèrement sucré, mais si vous avez la dent sucrée, vous pouvez faire des choses comme des pépites de chocolat, des tranches de banane ou du sucre en poudre. Les noix sont également délicieuses!
J’ai hâte d’essayer une version salée !
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