Tarte aux pommes paresseuse, saupoudrée sans pétrir. Même un novice peut le gérer sans effort

Envie d'un délicieux gâteau que vous pourrez préparer en quelques instants et sans gâchis ? La tarte aux pommes en vrac est le choix parfait pour ceux qui apprécient la simplicité et les résultats rapides en cuisine. Vérifiez à quel point il est facile de réaliser ce dessert classique sans pétrir la pâte.

Si vous recherchez un gâteau simple et délicieux que vous pouvez réaliser sans trop d'effort, alors la tarte aux pommes en vrac est faite pour vous. C'est un dessert qui plaira aussi bien aux pâtissiers débutants qu'aux confirmés. Son secret réside dans sa simplicité : nul besoin de pétrir la pâte, ce qui la rend exceptionnellement facile à préparer. Parfait pour les réunions de famille ou simplement pour prendre un café après le dîner du dimanche. Découvrez la recette de ce gâteau savoureux et extrêmement facile à réaliser.

Tarte aux pommes en vrac – une idée de gâteau pour les paresseux

La tarte aux pommes en vrac est une solution parfaite pour tous ceux qui ne veulent pas perdre de temps à pétrir la pâte, mais rêvent de délicieuses pâtisseries maison. Dans ce cas, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients de base, que la plupart d'entre vous ont probablement dans votre cuisine, et de pommes – vous pouvez en utiliser des fraîches ou de la purée toute prête. Pas de mixeur, pas de roulage, pas de souci sur la consistance de la pâte. Pouvez-vous demander autre chose ?

Ce type de tarte aux pommes est parfait pour toutes les occasions : un dîner du dimanche, un anniversaire ou une réunion entre amis. De plus, c'est si simple que même les personnes qui ne se sentent pas à l'aise dans la cuisine peuvent le gérer. C'est pourquoi la tarte aux pommes en vrac gagne de plus en plus de fans : elle a le goût d'une tarte traditionnelle et nécessite beaucoup moins de travail.

Grâce au fait que les ingrédients sont disposés en couches, le tout est très impressionnant après la cuisson. Des couches délicates et croustillantes combinées à des pommes juteuses créent un dessert auquel vous ne pouvez tout simplement pas résister. Apparence, goût, simplicité, cette tarte aux pommes a tout ce que l'on peut attendre d'un gâteau parfait.

Comment faire une tarte aux pommes en vrac ?

Le secret de la tarte aux pommes en vrac réside dans son extraordinaire simplicité : c'est une pâte qui n'a pas besoin d'être pétrie ! Tout commence par la préparation des ingrédients secs : farine, semoule, sucre, cannelle et levure chimique. Ces ingrédients constituent la base de toute la cuisson, et après les avoir soigneusement mélangés, trois portions égales sont créées, qui seront disposées en couches.

La méthode de préparation de cette tarte aux pommes est similaire à la disposition des couches de lasagnes : la première portion d'ingrédients secs est versée au fond d'une plaque à pâtisserie graissée puis recouverte d'une couche de pommes. Une autre portion d'ingrédients secs, encore des pommes et la dernière portion de produits secs. Enfin, un bâton de beurre râpé apparaît sur le dessus, qui pénètre dans les couches sèches pendant la cuisson, créant une croûte croustillante et dorée.

Ce qui distingue la tarte aux pommes en vrac, c'est la façon dont les ingrédients se combinent comme par magie pendant la cuisson. Les couches de pommes ajoutent de l'humidité, tandis que les ingrédients secs deviennent croustillants grâce à la chaleur et au beurre fondant. Le résultat final ? Intérieur aromatique et juteux entouré d'une coque délicate et croustillante. Le gâteau peut être servi tiède ou froid, accompagné de chantilly ou de glace, c'est un véritable régal pour le palais.

Recette de tarte aux pommes en vrac

Ingrédients:

• 1 tasse de farine à gâteau de blé
• 1 tasse de semoule
• 3/4 tasse de sucre (vous pouvez en utiliser moins si vous préférez des pâtisseries moins sucrées)
• 1 grand pot de compote de pommes (ou moins d'un kilo de pommes râpées)
• 180 g de beurre (presque un cube entier)
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 paquet de sucre vanillé
• une pincée de cannelle

Préparation:

1. Commencez par préchauffer le four à 180 degrés Celsius pour qu'il soit prêt lorsque vous aurez fini de disposer les couches.
2. Préparez un bol plus grand et tamisez-y la farine. Ajouter la levure chimique, la semoule, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Mélangez soigneusement le tout.
3. Divisez le mélange obtenu en trois parties égales. Ces portions seront cruciales lors de la création des couches de gâteau.
4. Tapisser un moule à pâtisserie de papier et graisser légèrement avec du beurre. Versez la première partie des ingrédients secs au fond en essayant d'égaliser la couche.
5. Étalez la moitié de la compote de pommes ou des pommes râpées sur la couche sèche, puis lissez délicatement la surface avec une cuillère. Répétez ce processus – d'abord la deuxième partie des ingrédients secs, puis le reste des pommes et enfin la dernière couche d'ingrédients secs.
6. Râpez le beurre sur la pâte. Répartissez-les uniformément sur toute la surface pour que chaque partie de la pâte ait une chance de devenir croustillante et dorée.
7. Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant environ 60 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit bien doré et que l'odeur des pommes et de la cannelle remplisse toute la cuisine.

Après la cuisson, cela vaut la peine de laisser le gâteau refroidir un moment, mais si vous êtes impatient, vous pouvez servir la tarte aux pommes encore chaude. Il est délicieux avec une boule de glace vanille ou de la chantilly. Nous garantissons que chaque bouchée vaudra le minimum d’effort que vous consacrerez à sa préparation.