recette Gratin d’huîtres
préparation
- Ouvrir les huîtres et les retirer de la coquille.
- Faire une pâte en mélangeant le cream cheese, la ciboulette ciselée et le roquefort.
- Remplissez la coquille avec le mélange précédent, placez l’huître dessus et recouvrez abondamment de parmesan.
- Griller au four à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés à l’extérieur.
Nous devons être davantage incités à préparer des coquillages, surtout ceux que nous aimons et qui retiennent notre attention en raison de leur réputation d’exotiques, chers ou aphrodisiaques : les autres. Ces huîtres gratinées, une recette de Maurizio Romagnoli, propriétaire de @ilgiardinoromagnoli, Ils sont assez simples à préparer en quelques étapes. Et le prix est un plat exclusif et délicieux pour un rendez-vous romantique ou un moment de plaisir à s’offrir.
