recette Gâteau aux pommes cassées
préparation
- Cuire au four jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les pommes soient tendres, de 50 à 60 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes tranchées finement, les noix hachées, les sucres, la cannelle, la vanille et une pincée de sel.
- Verser les pommes dans un plat allant au four de 9 pouces. Garnir avec le mélange à gâteau à la vanille, puis verser le shortening en dés sur le dessus.
- Servir chaud avec une boule de glace.
Le gâteau aux pommes cassé est le plus simple du monde. Sans pétrissage, sans étapes compliquées, sans battre. Juste des pommes, du sucre, du beurre et un mélange à gâteau, pour gagner beaucoup de temps. Il peut être réalisé en cocottes individuelles pour plus de praticité. Il a une garniture croustillante et une garniture sucrée au caramel avec la texture lisse de la purée de pomme. Comme toujours, servez-le avec une grosse boule de glace pour un dessert étonnant sans trop de travail.
