Recette de choux de Bruxelles rôtis
préparation
- Chauffer le four à 190°C
- Sur une plaque allant au four, mélanger les choux de Bruxelles coupés en deux, l’ail et l’huile, assaisonner et rôtir environ 20 minutes en mélangeant un peu au bout de 10 minutes. Les choux doivent être dorés pour obtenir cette délicieuse saveur de noisette.
- Servir et déguster.
Les choux de Bruxelles rôtis sont un plat très simple, végétalien et très savoureux. Idéal à ajouter en garniture, faire une salade tiède ou un en-cas avant le dîner : choux de bruxelles rôtis. C’est une recette à base de plantes et totalement vegan, suggestion du ONG Vegan Generation qui propose de passer un Noël où le rendez-vous est la constante, avec des menus adaptés à chacun.