Recette de banana split comme celle d’un bodegón de Buenos Aires
préparation
- Pour la base, nous allons placer les fruits de saison coupés en cubes.
- Coupez la banane en deux, tartinez-la de dulce de leche sur les côtés et collez-les sur le côté du verre. Nous ajoutons les trois boules de glace par le trou qu’il nous reste, d’abord au chocolat, puis à la vanille et enfin à la fraise. Nous avons battu la crème avec un peu de sucre. Nous l’ajoutons au verre.
- Sur le dessus, nous versons la sauce au chocolat. Concassez les noix et ajoutez-les.
La boisson glacée à la banane fendue était un classique et l’est toujours. À une certaine époque, c’était le dessert le plus populaire dans les restaurants de Buenos Aires. Le restaurant Pepito continue de le garder à sa carte car personne ne veut le manquer. Avec ce succulent verre glacé, la joie est garantie lors de toute réunion avec la famille, les amis, les adultes et les enfants.
