Il n'y a pas de meilleur petit-déjeuner. Je ne paie pas trop cher en magasin, je fais juste le plein à la maison

Le granola maison est non seulement une alternative saine et savoureuse aux produits tout préparés, mais aussi une solution économique et écologique. Grâce à des ingrédients simples disponibles dans les magasins polonais, vous pouvez préparer un délicieux petit-déjeuner à l'avance. Essayez notre recette, conservez le granola dans des conditions appropriées et expérimentez différentes façons de le servir pour savourer chaque jour un petit-déjeuner parfait.

Qu’est-ce que le granola ? Ce n'est rien de plus qu'un mélange de céréales cuites au four, de noix, de graines et de fruits secs, souvent sucrés avec du miel. Il est généralement servi au petit-déjeuner, souvent avec du lait et du yaourt en remplacement des céréales traditionnelles du petit-déjeuner.

Le granola est une excellente façon de prendre un petit-déjeuner sain et copieux. Le granola maison permet non seulement d'économiser de l'argent, mais aussi de contrôler les ingrédients que vous y ajoutez. Découvrez à quel point il est facile de s'approvisionner en ce délicieux petit-déjeuner à la maison, grâce aux produits disponibles en magasin.

Pourquoi vaut-il la peine de faire du granola à la maison ?

Lorsque vous préparez du granola à la maison, vous pouvez décider de ce qu'il contiendra exactement – de cette façon, vous pouvez facilement éviter l'excès de sucre ou les additifs artificiels que l'on trouve souvent dans les produits prêts à l'emploi. Vous pouvez ajouter vos noix, fruits secs, graines et épices préférés, créant ainsi un mélange unique parfaitement adapté à vos goûts et à vos besoins.

Le granola disponible en magasin peut être assez cher, surtout si vous choisissez des produits biologiques ou spécialement enrichis. Le granola fait maison est une alternative beaucoup moins chère. En achetant des ingrédients en plus grande quantité, vous pouvez préparer de grandes portions de granola à l’avance, ce qui est beaucoup plus économique.

Recette de granola maison

Ingrédients

3 tasses de flocons d'avoine

1 tasse de noix hachées (par exemple amandes, noix)

1 tasse de fruits secs (par exemple raisins secs, canneberges)

1/2 tasse de graines (par exemple tournesol, citrouille)

1/4 tasse de miel ou de sirop d'érable

1/4 tasse d'huile de coco ou d'huile d'olive

1 cuillère à café de cannelle

Pincée de sel

Préparation

Préchauffer immédiatement le four à 180°C.

Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix, les graines, la cannelle et le sel.

Dans une petite casserole, faites chauffer le miel (ou le sirop d'érable) avec l'huile de coco (ou l'huile d'olive) jusqu'à ce qu'ils fondent et soient bien mélangés.

Versez le mélange de miel et d'huile dans les ingrédients secs et mélangez bien pour vous assurer que le tout est uniformément couvert.

Étalez uniformément le granola sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire au four environ 20 à 25 minutes, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce que le granola soit doré et croustillant.

Après la cuisson, ajoutez les fruits secs et laissez refroidir complètement.

Conserver le granola maison

Il est préférable de conserver le granola maison dans un récipient bien fermé pour le garder croquant et frais. Des bocaux en verre ou des récipients hermétiques seront ici la solution parfaite.

Conservez le granola dans un endroit frais et sec : il restera savoureux et croquant jusqu'à plusieurs semaines. Il est important d’éviter l’humidité, qui peut ramollir le granola et perdre sa saveur.

Façons de servir du granola maison

Le granola fait maison est incroyablement polyvalent et peut être servi de différentes manières. Voici quelques suggestions:

Avec du yaourt : Le granola se marie très bien avec du yaourt nature ou grec. Ajoutez des fruits frais comme des fraises, des myrtilles ou des bananes pour créer un petit-déjeuner ou une collation délicieuse et saine.

Avec du lait : L'option classique est de servir le granola avec du lait. Vous pouvez choisir du lait de vache ou du lait végétal, comme l'amande, l'avoine ou le soja, selon vos préférences.

Pour un smoothie : Saupoudrez du granola maison sur votre smoothie préféré pour ajouter du croquant et le rendre plus copieux. C'est une excellente façon d'améliorer la valeur nutritionnelle de votre smoothie.

Comme collation : le granola est également idéal comme collation saine à emporter. Versez-le simplement dans un petit récipient ou un sac et emportez-le avec vous au travail ou en voyage.