Je ne sers jamais de cuisses avec des pommes de terre. La famille exige des « bâtons » uniquement dans cette version
Le poulet peut être préparé de presque toutes les manières possibles : frire, ragoût, cuire au four, bouillir ou griller. Le poulet cuit au four est particulièrement savoureux, avec sa peau croustillante et son intérieur moelleux. Voyez comment vous pouvez y parvenir avec des ajouts.
Lorsque vous souhaitez un dîner facile à préparer et qui se prépare pratiquement tout seul, vous avez le choix entre plusieurs options. Il peut s’agir, par exemple, de pâtes à la viande et aux légumes, de lecho, de goulasch ou d’un autre plat tout-en-un. À votre tour, vous pouvez préparer une délicieuse cocotte ou du poulet cuit au four. Assaisonnez simplement la viande, mélangez-la avec le reste des ingrédients et jetez-la au four.
C’est ainsi que vous préparez un dîner très simple, mais rapide et nutritif sous forme de cuisses de poulet sur du riz. Vous n’avez même pas besoin de le cuire séparément car tout sera cuit ensemble dans une seule poêle. Attendez et le dîner prêt sortira directement du four dans vos assiettes. La recette complète et la méthode de préparation se trouvent ci-dessous.
Recette de cuisses de poulet sur riz
Ingrédients:
- 1 kg de cuisses de poulet
- 3 oignons
- 1 poivron rouge
- 2 tasses de riz sec
- sel
- poivre
Verse :
- 3 gousses d’ail
- 100 g de beurre (vous pouvez réduire légèrement la quantité)
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de piment fort
- 1 cuillère à café de sucre
- 5 verres d’eau
- sel
- poivre
Préparation:
- Assaisonnez les cuisses nettoyées et lavées avec du sel et du poivre ou votre mélange d’épices préféré, par exemple du poulet.
- Épluchez l’oignon et coupez-le avec le poivron en petits cubes. Mélanger avec du riz sec.
- Graisser la plaque à pâtisserie avec de l’huile. Versez le riz avec les légumes et placez-y les cuisses de poulet.
- Versez 5 tasses d’eau dans la casserole. Ajoutez 100 g de beurre (environ un demi-cube), l’ail pressé, le ketchup, le sucre, le piment fort et le sel et le poivre selon votre goût. Mélanger et porter à ébullition.
- Versez la saumure chaude dans la plaque à pâtisserie afin que tout le riz soit immergé. Placer dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius et cuire au four environ une heure et 20 minutes. Bon appétit!
5 idées de dîner au poulet
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