Fromage grillé aux pêches au miel

J'adore la saison des pêches. Au Tennessee, nous l'attendons toute l'année, comptant pratiquement les jours. Et bien que les pêches soient incroyables dans les cordonniers et les chips, je pense qu'ils brillent vraiment dans des plats salés aussi! Ce fromage grillé aux pêches au miel ringard, gluant et douce est la mise à niveau estivale dont vous ne connaissiez pas votre fromage grillé nécessaire. La mozzarella fondue, les tranches de pêche fraîches, le basilic aux herbes et le pain au levain ensemble avec du miel chaud pour un sandwich imbattable qui est sucré, salé, et légèrement épicé. Vous devez essayer celui-ci !! 😋

Recette facile pour le fromage grillé aux pêches au miel

Je sais que le fromage grillé fait généralement une apparition avec un bol de soupe aux tomates pendant les mois les plus froids, mais ils sont tout simplement trop faciles (et tout simplement trop bons) pour sauter en été. L'ajout de pêches fraîches donne à ce sandwich classique une tournure saisonnière et vous aide à tirer le meilleur parti de la saison des pêches.

Bien que la mozzarella fraîche puisse être un peu chère, elle transforme l'humble fromage grillé en une célébration sérieuse lorsque vous l'associez au basilic et aux pêches fraîches! Si vous n'avez pas de place dans votre budget pour faire des folies sur la mozzarella fraîche, quel que soit le fromage râpé que vous avez déjà sous la main dans votre tiroir au fromage, cela fonctionnera aussi bien!

Comment faire des photos étape par étape au fromage grillé au miel pêche au miel étape par étape

Rassemblez tous vos ingrédients.

Préparez les ingrédients: Laver, faire de moitié et retirer la fosse de 1 pêche. Maintenant, coupez votre pêche en fines tranches. Déchirure ¼ tasse de basilic frais en morceaux plus petits et déchirer un 6 oz. boule de fromage mozzarella frais, comme indiqué sur la photo ci-dessus.

Beurre le pain: Étalez les deux côtés de 4 tranches de pain au levain avec 2 cuillères à soupe de beurre salé à température ambiante.

Faites le miel chaud: Versez 1 cuillère à soupe de miel dans un petit bol et ajoutez ¼ c. Mélanger avec une cuillère pour combiner.

Faites les fromages grillés: Étalez du miel chaud sur une tranche de levain. Sur une deuxième tranche de levain, garnissez-le de mozzarella, de pêches tranchées et de basilic déchiré. J'aime aussi ajouter une partie de la mozzarella au-dessus du basilic et des pêches, donc il fond des deux côtés pour aider les sandwichs à rester ensemble. Répétez cette étape pour assembler le deuxième sandwich.

Toast les sandwichs: Chauffer une poêle à feu moyen-doux. Une fois chaud, ajoutez les sandwichs et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit grillé du premier côté.

Maintenant, retournez vos sandwichs au fromage grillé de pêche au miel et faites cuire du deuxième côté jusqu'à ce qu'il soit grillé et que le fromage ait fondu au milieu. Servir et profiter!

Service de suggestions

Servir ce sandwich au fromage grillé de pêche comme vous aimez le mieux votre fromage grillé. Un côté de vos frites préférées ou une simple salade fonctionne toujours, mais certaines frites frit à l'air diminuent toujours aussi! Si vous voulez vraiment vous appuyer sur les produits d'été (ou avoir une abondance de légumes de jardin comme moi!), Essayez une salade de lentille d'été garniture ou une courgette légère, du maïs et une salade d'amande grillée.

Stockage et réchauffage

Ces sandwichs au fromage grillé aux pêches au miel sont mieux appréciés immédiatement, tandis que les pêches et le basilic sont toujours frais et que le fromage est tout fondu. Cette recette fait deux sandwichs entiers, il est donc vraiment facile de faire évoluer ou de descendre en fonction du nombre dont vous avez besoin. Si vous avez des restes, stockez-les dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur jusqu'à 1-2 jours. Réchauffez-les doucement sur la cuisinière pour éviter de surposer le pain.