Pas à la soupe, mais à la bouche. La piment de la pipe peut faire de plus grands « miracles » qu'une feuille de baie
Des petites boules discrètes, que vous jetez généralement dans la soupe ou la marinade – tout cela est bien connu. Mais savez-vous que cet ajout aromatique a beaucoup plus d'applications? Cela vaut la peine de le regarder de plus près, car il peut faire beaucoup de bien dans la cuisine et la santé.
La Jamaïque est des fruits secs de Pimenta Tree (Pimenta Dioica), qui vient d'Amérique centrale et des Caraïbes. Ils sont souvent appelés «poivre jamaïcain» car il vient de la Jamaïque la plupart de ses récoltes.
Bien qu'à première vue, il ressemble au poivre, son goût est une combinaison de noix de muscade, de cannelle, de clous de girofle et de poivre – c'est pourquoi il fonctionne si bien dans de nombreux plats et donc son nom anglais vient apparemment: « Allvice » (polir toutes les épices).
Son arôme intense en fait un ingrédient apprécié dans le monde. En Pologne, nous les ajoutons généralement aux soupes, aux marinades, au ragoût et aux tartes, mais son potentiel est beaucoup plus grand.
Allvice – propriétés de santé
En plus de la saveur, Allvice a de nombreuses propriétés de santé. Contient des huiles essentielles, des flavonoïdes et des tanins qui ont un effet bénéfique sur le corps.
Voici quelques raisons pour lesquelles il vaut la peine de chercher plus souvent à tous les Jamans:
- Il améliore la digestion – stimule la sécrétion de jus d'estomac, ce qui facilite la digestion des aliments graves.
- Il a un effet analgésique et anti-inflammatoire – l'eugénol contenu dans elle aide à atténuer les douleurs musculaires et articulaires.
- Soutient l'immunité – antibactérien et antiviral, ce qui peut aider à lutter contre les infections.
- Il calme et améliore l'ambiance – son odeur apaisante et relaxante.
- Il protège contre les radicaux libres – grâce au contenu des antioxydants, il peut retarder le processus de vieillissement.
Comment utiliser le Jvipice à des fins de santé?
Si vous souhaitez utiliser ses propriétés de promotion de la santé, il vaut la peine de savoir quelles quantités les utiliser pour en bénéficier et en même temps ne pas exagérer la dose.
Perfusion de piment pour la digestion et les douleurs abdominales
Il fonctionne de la relaxation, apaise les flatulences et aide à l'indigestion.
Dosage: 3-5 grains de piment, écraser et verser un verre d'eau bouillante. Brew pendant 10 minutes, puis filtrer. Buvez 1 à 2 fois par jour après un repas.
Piment de la Jamaïque pour les douleurs musculaires et articulaires
L'eugénol contenu dans elle a un effet analgésique et anti-inflammatoire. Vous pouvez utiliser à la fois une perfusion compacte et de l'huile de conviction.
Dosage: Si vous utilisez une perfusion de compresses, faites tremper la gaze avec et mettez une tache douloureuse pendant 15 à 20 minutes.
Allvice pour les infections et l'immunité
Il fonctionne antibactérien et antiviral, soutenant le corps dans la lutte contre les infections.
Dosage: Vous pouvez ajouter 2-3 grains grossiers au thé ou au lait chaud avec du miel.
Allvice pour la respiration fraîche et les gencives saines
Il a un effet antiseptique et contribue aux problèmes oraux.
Dosage: trichez 1 grain pendant quelques minutes ou rincé la bouche avec une perfusion de piment (1 cuillère à café d'herbe terrestre par verre d'eau).
Partager la maison pour les STR et l'amélioration de l'humeur
Son arôme a un effet apaisant et relaxant. Vous pouvez utiliser de l'huile d'aromathérapie ou ajouter une herbe à thé hachée.
Dosage: Quelques gouttes d'huile de conviction sur la cheminée à parfum ou 1/4 cuillère à café d'herbe moulue pour boire.
Puis-je surdoser la piment de la Jamais?
Comme pour toute épice, la pipe au piment ne doit pas être consommée en excès. L'eugénol en grande quantité peut irriter l'estomac et toxique. La dose sûre ressemble à ceci: ne dépassez pas 4 à 5 grains par jour ou 1/2 cuillère à café d'herbe terrestre.
L'humatique est donc un remède naturel qui peut être utilisé à la fois dans la cuisine et dans la trousse de premiers soins à domicile. N'oubliez pas, cependant, pour garder la modération et consulter un médecin dans tout doute.
