Marry Me Poêlée de haricots blancs
Si vous avez parcouru toutes ces recettes douillettes « épouse-moi », cette poêle à frire aux haricots blancs Marry Me dans une seule casserole est sur le point de voler votre cœur. C'est crémeux et réconfortant, mais plein de protéines provenant des haricots en conserve économiques, donc ça vous rassasie vraiment et vous garde satisfait. Les haricots blancs le rendent crémeux et copieux, tandis que les tomates séchées au soleil ajoutent une touche riche et savoureuse. J'aime particulièrement la façon dont tout cuit ensemble dans une seule poêle, pour que les saveurs se mélangent vraiment et que vous ne vous retrouviez pas avec un évier plein de vaisselle !
Toutes les recettes sont rigoureusement testées dans notre Nashville Test Kitchen pour garantir qu'elles sont faciles, abordables et délicieuses.
Marry Me Haricots blancs et épinards
Cette recette est ma version végétarienne du poulet viral « Marry Me », faite avec des produits de base du garde-manger et beaucoup de réconfort. Les haricots blancs lui donnent une texture très satisfaisante, tandis que l'ail, les tomates séchées au soleil, le parmesan, la crème épaisse et le basilic sont d'une grande saveur. Je dois admettre que je n'ai pas toujours été fan de tomates séchées au soleil, mais ce plat m'a converti, et maintenant je ne peux plus arrêter de cuisiner avec elles ! Ils ajoutent tellement de saveur avec si peu d'effort. Servez ces haricots blancs crémeux avec du pain croustillant, versez-les sur des pâtes ou du riz, ou chargez-les sur une pomme de terre au four pour un repas vraiment réconfortant. Je pense que vous allez craquer pour celui-ci, tout comme moi !
- Laissez-le mijoter doucement. Après avoir ajouté la crème, laissez le tout sur feu doux pour conserver une sauce onctueuse. L'ébullition peut provoquer la séparation de la crème.
- Utilisez un autre haricot blanc. Même si cette recette utilise des haricots cannellini en conserve, vous pouvez facilement les remplacer par d'autres haricots blancs que vous avez sous la main. Les excellentes options incluent les haricots Great Northern, les haricots blancs ou les haricots beurre.
- Rendez-le végétalien. Remplacez la crème par du lait de coco entier ou un crémier à base de plantes, et utilisez du parmesan végétalien ou de la levure nutritionnelle pour préparer cette poêle de haricots blancs « Marry me ».
comment faire des photos étape par étape de la poêle Marry Me aux haricots blancs
Rassemblez tous vos ingrédients.
Faire revenir l'oignon et l'ail : Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de tomates séchées au soleil dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajoutez ½ tasse d'oignon coupé en dés, 1 cuillère à soupe d'ail émincé et ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge, puis faites cuire pendant 2 à 3 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et parfumé.
Ajouter le bouillon et les assaisonnements : Ajoutez deux 15,5 oz. boîtes de haricots blancs avec le liquide de la boîte, ½ tasse de bouillon de légumes, ¼ tasse de tomates séchées hachées, ¼ cuillère à café de sel et ½ cuillère à café d'assaisonnement italien.
Mijoter: Remuer pour combiner, puis laisser mijoter le mélange pendant environ 15 minutes pour que les saveurs se mélangent et que le liquide réduise légèrement.
Rendez-le crémeux : Incorporer ¼ tasse d'épinards surgelés (décongelés et pressés), ¼ tasse de crème épaisse, ¼ tasse de parmesan râpé et 2 cuillères à soupe de basilic frais en julienne. Continuez à laisser mijoter doucement pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que tout soit bien chaud et que la sauce soit crémeuse.
Servir: Verser dans des bols et servir. Apprécier!
Suggestions de présentation
Ces haricots blancs « Marie-moi » sont délicieux seuls, mais ils sont également excellents avec un ou deux accompagnements. Je les aime vraiment servis sur une pomme de terre au four, mélangés à des pâtes ou servis avec du riz. Notre riz aux champignons est vraiment délicieux avec la sauce crémeuse et un pas en avant par rapport au riz blanc nature ! Je le sers aussi presque toujours avec quelque chose pour s'imprégner de la sauce, comme un levain du commerce ou un simple pain maison sans pétrissage aux tomates et basilic. Vous pouvez même le verser sur une baguette grillée et le servir comme apéritif copieux lorsque vous nourrissez une foule !
Stockage et réchauffage
Laissez votre poêle de haricots blancs « Marine-moi » refroidir complètement, puis transférez-la dans un récipient hermétique. Il se conservera au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. J'ai aussi trouvé que ce plat se congèle étonnamment bien ! Répartissez-le dans des récipients allant au congélateur et congelez-le jusqu'à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de réchauffer. Pour réchauffer, réchauffez doucement sur la cuisinière à feu doux, en ajoutant un peu de bouillon, de lait ou d'eau s'il est trop épais. Vous pouvez également le passer au micro-ondes par petites rafales, en remuant entre chaque tour, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
C'est aussi une excellente recette à préparer à l'avance, et honnêtement, les saveurs s'améliorent encore après une journée au réfrigérateur. Vous pouvez le préparer un jour avant de le servir (pour une texture optimale) et le réchauffer en utilisant les méthodes ci-dessus lorsque vous êtes prêt à servir.
