La femme jagodzienne la plus rapide du monde. 15 minutes au four, et puis c'est juste un bon moment pour se lécher les doigts
Vous rêvez d'un gâteau aux myrtilles rapide et délicieux ? Faites-les à partir de cette recette. 15 minutes suffisent et le gâteau peut être enfourné. Plus rapides que les myrtilles à la levure ordinaires et si délicieuses que personne ne peut y résister.
La saison des myrtilles est courte, cela vaut donc la peine d'utiliser ce temps pour en préparer quelque chose de délicieux. Chaque été, il y a un véritable engouement pour les cakes aux myrtilles, qui atteignent des prix vertigineux dans les confiseries. Vous pouvez les préparer vous-même à la maison, mais cela demande beaucoup de temps et d'efforts.
Emballer les petits pains pour que la garniture aux fruits ne coule pas pendant la cuisson est tout un défi. Mais au lieu de faire des myrtilles, vous pouvez utiliser les myrtilles pour quelque chose d’un peu différent. Découvrez la recette d'un gâteau aux myrtilles savoureux et très rapide à préparer, que l'on peut aussi appeler jagodzianka.
Pourquoi aimons-nous tant les gâteaux aux myrtilles ?
La myrtille est un fruit que l’on aime pour son goût unique et on apprécie ses nombreuses propriétés santé. Ils sont une source d'antioxydants, de vitamines et de minéraux qui soutiennent notre santé. Les gâteaux aux myrtilles sont non seulement savoureux, mais aussi pleins de valeur nutritionnelle. De plus, la saison des myrtilles est assez courte, donc tout le monde aime encore plus les gâteaux et desserts avec ces fruits.
Les myrtilles ajoutent non seulement de la saveur aux produits de boulangerie, mais aussi une belle couleur. Que nous préparions une génoise, une pâte brisée ou une génoise, les baies donneront toujours à notre dessert un aspect appétissant et invitant à manger. Utilisez la recette ci-dessous et préparez un gâteau aux myrtilles savoureux et rapide à préparer. Tous les ingrédients et méthodes de préparation se trouvent ci-dessous.
Recette pour un gâteau rapide aux myrtilles
Ingrédients pour un moule de 12 cm x 34 cm :
- 350 g de baies
- 4 gros œufs
- 2 tasses de farine
- 3/4 tasse de sucre
- 3/4 tasse d'huile
- 1,5 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation:
- Préchauffez immédiatement le four à 180 degrés Celsius.
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
- Ajouter l'huile, la farine tamisée, la levure chimique et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
- Enrobez les baies de farine de pomme de terre et mélangez-les délicatement à la pâte avec une spatule ou une cuillère.
- Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placez-le au four préchauffé et faites cuire 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.
- Laissez le gâteau refroidir avant de servir. Saupoudrer de sucre en poudre. Bon appétit!
Où et quand cueillir les myrtilles en Pologne ?
Il est préférable de cueillir les baies en Pologne de fin juin à début août. C’est le moment où ils sont les plus juteux et pleins de saveur. On les trouve dans les forêts, aux lisières des champs et des prairies. La plupart des baies poussent dans les forêts de pins et les forêts mixtes, où elles disposent de conditions appropriées pour leur croissance.
La cueillette des baies n'est pas seulement un moyen d'obtenir de délicieux fruits, mais aussi une excellente occasion de passer du temps à l'extérieur et d'être actif. Il vaut la peine de prendre un panier ou un seau spécial pour les baies, ainsi que des vêtements et des chaussures confortables qui vous protégeront des tiques et autres insectes.
10 idées de gâteaux et desserts aux myrtilles
Vous utiliserez des baies savoureuses non seulement pour cuire le gâteau selon la recette ci-dessus ou les crêpes aux myrtilles, mais aussi pour préparer d'autres délices. Voici quelques suggestions:
- Muffins à la myrtille: Muffins rapides et faciles à préparer, parfaits au petit-déjeuner ou au goûter.
- Cheesecake Aux Myrtilles Froid: Un dessert léger et rafraîchissant qui ne nécessite pas de cuisson.
- Crumble aux myrtilles: Délicieux gâteau crumble croustillant qui s'accorde parfaitement avec de la chantilly ou de la glace.
- Gâteau à la levure et aux myrtilles : Une pâtisserie traditionnelle toujours très appréciée.
- Glace aux myrtilles : La glace aux myrtilles faite maison est un excellent moyen de se rafraîchir lors des journées chaudes.
- Tarte aux mirtilles: Tarte brisée avec une crème délicate et des baies fraîches sur le dessus.
- Crêpes aux myrtilles : Crêpes moelleuses aux baies, parfaites pour un petit-déjeuner paresseux le week-end.
- Gelée de myrtilles : Un dessert traditionnel et léger qui peut être servi tiède ou froid.
- Yaourt aux myrtilles : Yaourt maison aux myrtilles et au miel, une collation saine et savoureuse.
- Roulade aux myrtilles: Génoise délicate avec une couche de crème aux baies, parfaite pour les occasions spéciales.
