Brownie à la betterave des Midlands d'Yvonne : aujourd'hui

Brownie à la betterave des Midlands d'Yvonne : aujourd'hui

Ingrédients

Brownie à la betterave des Midlands

  • 200g de chocolat noir (70%)
  • 100g de beurre
  • 150 g de cassonade
  • 2 œufs d'Edd
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 80 ml de jus de betterave feighery's Farm
  • 60 g de farine autolevante
  • 40 g de chanvre moulu Fox Covert Farm
  • 2 cuillères à soupe de cœurs de chanvre Fox Covert Farm
  • 2 cuillères à café de flocons de sel marin

Méthode

Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol au dessus d'une casserole d'eau frémissante

Retirer du feu et incorporer le sucre.

Incorporer les œufs et l'extrait de vanille. Versez le jus de betterave.

Tamisez ensemble la farine et le chanvre moulu et incorporez-les au mélange.

Verser la pâte dans le moule à brownie.

Mélangez les cœurs de chanvre et le sel marin et saupoudrez-en sur le dessus des brownies.

Cuire au four à 170°C pendant 22 mn.

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