22 meilleures recettes de fraises enrobées de chocolat – Idées de fraises enrobées de chocolat

Obtenir un bouquet de roses est mignon et tout… mais nous voulons vraiment avoir quelques douzaines de fraises enrobées de chocolat cette Saint-Valentin (ou n’importe quel jour, d’ailleurs). Les fraises enrobées de chocolat sont l’un des meilleurs (et des plus faciles !) desserts à préparer en un clin d’œil, mais l’ajout du combo à nos recettes de tarte, de gâteau et même de nems (? !) rehausse vraiment toutes les occasions. C’est un calcul simple, vraiment : fraises + chocolat = bon. Mais fraises + chocolat + brownies ? mieux. Alors préparez l’un de ces desserts aux fraises enrobés de chocolat pour vraiment égayer votre Saint-Valentin cette année.

Tout d’abord, vous ne pouvez pas avoir de cheesecakes au chocolat et aux fraises sans maîtriser votre technique de couverture au chocolat. Notre répartition dans notre recette de fraises enrobées de chocolat décrit quelques trucs et astuces pratiques. Le processus est en fait assez simple : vous rincez et séchez les fraises, puis faites fondre votre chocolat. Vous pouvez faire fondre du chocolat de manière sophistiquée dans un bain-marie (ce qui ne semble vraiment que fantaisiste, c’est super simple), ou vous pouvez simplement le faire fondre au micro-ondes dans un bol résistant à la chaleur. L’essentiel ici est que vous devez vous assurer que vos fraises sont bien sèches avant de continuer ! Cela garantira que votre chocolat collera correctement et évitera que de l’humidité ne perturbe toute cette délicieuse cristallisation.

Maintenant que vous êtes chocolatier, vous n’enrobez plus rien de chocolat ! Nous voyons beaucoup de tartes aux fraises enrobées de chocolat dans votre avenir.

Pour des gâteries encore plus sucrées et festives, jetez un coup d’œil à nos biscuits sucrés de la Saint-Valentin ensuite ! Nous avons également de nombreuses idées d’inspiration pour le dîner pour vraiment apporter la romance (50 dîners romantiques et plus, en fait). Assurez-vous de compléter votre repas avec l’un de ces cocktails ultra-romantiques de la Saint-Valentin, pour faire bonne mesure.