Recette de gâteau au chocolat de Pâques
Ingrédients
Pour le gâteau au chocolat de Pâques
Enrobage chocolat au lait
préparation
- Mélanger le cacao et l’eau dans un petit bol; battre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Préchauffer le four à feu moyen (160°C/140°C avec ventilateur). Beurrer un moule à cake rond de 22 cm, tapisser le fond de papier cuisson.
- Battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu’à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant jusqu’à homogénéité. Transférer le mélange dans un grand bol.
- Ajouter les farines tamisées et le soda, puis le mélange lait, vanille et cacao. Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 1 h 10 ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Laisser reposer 10 minutes avant de démouler sur une grille pour refroidir.
- Pendant ce temps, pour faire le glaçage au chocolat au lait, mélanger le chocolat et la crème dans une petite casserole, remuer à feu très doux jusqu’à consistance lisse. Passez-le dans un bol. Réfrigérer, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que vous ayez une consistance tartinable.
- Étalez le glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau, décorez avec des œufs en chocolat et des décorations colorées.
Ce gâteau de Pâques au chocolat contient de nombreux œufs de Pâques à l’intérieur et dans sa décoration, ce qui en fait une bonne alternative à partager avec ses proches.
Après le Carnaval, commence le Carême chrétien, qui culmine le dimanche de Pâques, jour où Pâques est célébrée, l’une des dates les plus importantes pour le christianisme. Dimanche des Rameaux : ce jour qui commence la Semaine sainte, l’entrée de Jésus à Jérusalem est rappelée. Ce jour-là, le peuple l’accueillit en l’acclamant et en agitant des rameaux d’olivier pour saluer celui qu’il considérait comme « le fils de Dieu » ou « le Messie ». C’est pourquoi, à cette date, les paroissiens apportent généralement des branches de cet arbre à la messe pour être bénies et les gardent ensuite chez eux pour le reste de l’année. Les œufs de Pâques sont la surprise qui est réservée à ce jour-là.
