Meilleure recette de cordonnier aux mûres – Comment faire un cordonnier aux mûres

Y a-t-il un dessert plus digne de l’été qu’un cordonnier aux fruits frais et bouillonnant ? Chez Delish, nous pensons que non. Nous avons créé notre juste part de recettes de cordonnier, de notre cordonnier de feu de camp aux baies aux bleuets en passant par la pêche classique. Pour cette recette, nous avons décidé que la mûre méritait d’être mise à l’honneur. Bien qu’il soit souvent négligé pour les fruits d’été les plus populaires, le pouvoir de la mûre ne doit pas être sous-estimé. Doux mais parfaitement acidulé, ce fruit a sa chance de briller dans ce chaud cordonnier aux mûres, complété par notre garniture de biscuit parfaite.

Les mûres.
En saison, nous vous recommandons d’utiliser des mûres fraîches dans ce cordonnier pour profiter de leurs saveurs optimales. Si vous ne trouvez pas de mûres fraîches, les surgelées sont votre deuxième meilleure option. Laissez simplement les fruits décongeler au préalable, puis préparez-les comme indiqué. Si vous n’êtes pas un fan de blackberry, pas de problème ! Ce cordonnier peut être fait avec n’importe lequel de vos fruits préférés, de la pêche et de la myrtille à la fraise.

La garniture aux biscuits.
C’est notre garniture de cordonnier idéale et perfectionnée : sucrée, légèrement friable, mais suffisamment ferme pour résister à la garniture aux fruits confiturés. Saupoudrez de sucre grossier pour plus de texture et de douceur, et vous obtenez une garniture de cordonnier parfaite pour toutes (et toutes) les garnitures aux fruits.

Portion.
Soyons réalistes – aucun cordonnier n’est complet sans une boule (ou deux) de crème glacée sur le dessus. Le cordonnier frais réchauffe la glace à la vanille, créant une garniture aux fruits crémeuse qui contraste parfaitement avec notre dessert bouillonnant. Faites-nous confiance, vous ne voulez pas sauter cela.

Stockage.
S’il vous reste des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ 3-4 jours.

Vous avez fait ce cordonnier ? Faites-nous savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous!