Les brownies au chocolat de Dee Freney : aujourd'hui
Succulente et gourmande, c'est une recette qui mérite d'être maîtrisée.
Ingrédients
Pendant deux jours, ils partageront leurs recettes.
Rencontrez Dee Freney, qui a préparé des brownies au chocolat classiques.
Votez pour Dee ici.
- 150g de chocolat
- 100g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 100g de farine sans gluten
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 œufs
Coulis
- 200g de framboises
- 75g de sucre
- Jus de ½ citron vert
Méthode
- Préchauffer le four à 180°C (ventilateur 160°C).
- Faire fondre doucement le chocolat et le beurre.
- Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient pâles et légèrement épaissis.
- Incorporer le mélange de chocolat fondu.
- Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Verser dans un moule tapissé et cuire au four pendant 22 à 25 minutes.
- Laisser refroidir légèrement avant de trancher.
Coulis
- Laisser mijoter les framboises, le sucre et le jus de citron vert pendant quelques minutes.
- Mélangez et filtrez pour obtenir une sauce onctueuse.
- Servir les brownies avec de la crème, du coulis et des baies fraîches.
