Gâteau à la terre et aux vers de Lilly Higgins : aujourd'hui
Ce délicieux gâteau est parfait pour Halloween !
Ingrédients
Fait 1 gâteau, pour 8 à 10 personnes
- 165g de beurre
- 275g de sucre
- 300g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe d'amandes moulues
- 5 oeufs
- Pincée de sel
Pour servir :
- Crème fouettée
- Biscuits de Bournville, écrasés
- Vers de gelée
Méthode
- Préchauffer le four à 180°C. Tapisser un moule à charnière rond de 22 cm de papier sulfurisé.
- Faire fondre le beurre et le chocolat dans un grand bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.
- Une fois fondu, incorporez la cassonade et la poudre d'amande. Suivi des œufs.
- Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Versez dans le moule préparé et enfournez pour 40 minutes.
- Laisser refroidir dans le moule avant de démouler sur une assiette et de garnir de chantilly, de biscuits écrasés et de vers en gelée.
