Brochettes de poulet barbecue
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L’été est presque là !! Lancez la saison estivale des grillades en ce Memorial Day avec ces superbes brochettes de poulet BBQ. Ils sont sucrés, salés et acidulés avec une petite touche d’ananas tropical. 🍍 Ils sont super faciles et vous pouvez obtenir tous les ingrédients ainsi que des accompagnements d’été frais pour en faire un repas en un seul voyage rapide et efficace chez ALDI, afin que vous puissiez passer plus de temps à profiter de ce temps estival. 😎
De quoi sont faites les brochettes de poulet?
Ces brochettes de poulet BBQ sont faites avec seulement quelques ingrédients super simples. Ils ont des morceaux de poitrine de poulet assaisonnés, de l’ananas fraîchement coupé, de l’oignon rouge, de la sauce barbecue et quelques oignons verts frais pour la garniture. Ils sont légers, frais et parfaits pour la saison estivale des barbecues!
Que servir avec des brochettes de poulet
J’ai servi mes brochettes de poulet BBQ avec tous les accompagnements classiques du barbecue d’été comme la salade de pommes de terre, la salade de macaronis, les croustilles et la bière glacée, que j’ai pu acheter chez ALDI avec les ingrédients pour les brochettes en un voyage d’achat rapide. J’ai aussi repéré quelques mangue pico de gallo et eu à prendre aussi, parce que je pensais que ça irait bien avec l’ananas sur les brochettes !
En fin de compte, j’ai pu obtenir tous les ingrédients pour ce festin de barbecue estival chez ALDI (moins quelques aliments de base) pour seulement 34,60 $ ! Maintenant, voyez-vous pourquoi je suis tellement obsédé par ALDI ? ? Et si vous êtes prêt à faire vos propres accompagnements, ALDI a également les ingrédients de haute qualité pour les faire à partir de rien. Mais bon, c’est l’été, alors je vais y aller doucement et j’achète quelques-uns de ces articles préfabriqués. 😉 Voici une ventilation de ce que j’ai acheté (les prix peuvent varier selon l’emplacement):
- Poitrines de poulet bio Simply Nature $8.21
- Ananas frais $1.99
- Oignons rouges $2.29
- Oignons verts $0.95
- Sauce barbecue originale birmane 0,95 $
- Park Street Deli Salade de pommes de terre à la moutarde 3,69 $
- Salade de macaronis Park Street Deli 3,69 $
- Park Street Deli Mangue Pico de Gallo $3.19
- Clancy’s Kettle Chips 1,65 $
- Hollande Bière 1839 $7.99
Et j’ai tant les restes! 🙌 Sérieusement, ne dormez pas sur ALDI. Ils vous ont couvert pour l’été avec des ingrédients de haute qualité, des prix bas et une expérience de magasinage simplifiée.
Ai-je besoin d’un gril ?
Vous pouvez faire cuire ces brochettes de poulet sur un gril extérieur ou à l’intérieur à l’aide d’une poêle à griller. Les poêles à griller en fonte qui reposent sur les brûleurs de votre cuisinière constituent une excellente alternative aux grils extérieurs, mais elles peuvent dégager de la fumée, alors assurez-vous d’allumer votre ventilateur d’extraction ! 🙂
Quel type de sauce barbecue est le meilleur?
J’ai utilisé la sauce barbecue Burman’s Original d’ALDI, mais vous pouvez vous amuser et changer la saveur de ces brochettes en utilisant à peu près n’importe quelle saveur de sauce barbecue. ALDI proposait également d’excellentes sauces barbecue birmanes régionales (Memphis, Texas, Kansas City et Caroline), ou vous pouvez opter pour une saveur différente comme une sauce barbecue au miel, une sauce barbecue fumée ou même une sauce épicée.
Comment faire des brochettes de poulet barbecue – Photos étape par étape
Couper un gros ou deux petits oignons rouges en morceaux de 1 pouce. Placez-les dans un bol, arrosez avec 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson, puis mélangez pour enrober.
Couper un ananas en morceaux de 1 pouce. Si vous avez besoin d’aide pour apprendre à couper un ananas, consultez mon tutoriel sur Comment couper un ananas.
Coupez deux poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 1,3 lb au total) en morceaux d’un pouce.
Versez 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson sur le poulet, puis ajoutez 2 cuillères à café de paprika fumé, ½ cuillère à café de poudre d’ail, ¼ cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre. Mélanger jusqu’à ce que le poulet soit bien enrobé d’huile et d’épices.
Montez vos brochettes de poulet sur des brochettes en alternant les morceaux d’ananas, l’oignon et le poulet assaisonné.
Chauffer un gril ou une poêle à griller à feu moyen. Une fois chaudes, ajouter les brochettes et cuire quelques minutes de chaque côté. Une fois les brochettes bien cuites, badigeonnez-les de tous côtés de sauce barbecue. Cuire pendant une minute ou deux de plus de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et que la sauce barbecue soit caramélisée.
Saupoudrer d’oignons verts tranchés sur les brochettes juste avant de servir. Profitez-en avec tous vos accompagnements de barbecue préférés ! … Et n’oubliez pas, ALDI a tout ce dont vous avez besoin pour bien manger tout l’été sans pour autant casser votre budget!
