One bowl cake vanille pêche et framboise de Mags Roche : Aujourd'hui
Ce gâteau léger et moelleux est réuni dans un seul bol, ce qui le rend incroyablement simple.
Ingrédients
- 125g de beurre fondu et refroidi
- 225 g de farine autolevante
- 220 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 œufs
- 125 ml de lait
- 500 g de tranches de pêches
- 125g de framboises
Méthode
- Mettez le beurre, la farine, le sucre et la vanille, la levure chimique, les œufs et le lait dans un bol et fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Préchauffer le four à 160 degrés.
- Beurrez légèrement un moule à pâtisserie et utilisez du papier sulfurisé.
- Répartir la préparation à gâteau dans le moule, presser les fruits dessus.
- Cuire au four pendant 50 à 55 minutes.
- Laisser refroidir et servir avec de la crème.
