Recette mexicaine Milanesa
préparation
- Préparez le guacamole. Coupez l’avocat en deux et marchez dessus dans un bol à côté du citron. Couper l’oignon violet et la tomate en petits carrés et les ajouter à l’avocat. Ajouter la coriandre finement hachée et le sel. Mélangez et réservez.
- Frire la milanaise et laisser égoutter 30 secondes.
- Assiette à la milanaise. À l’aide d’une cuillère, répartir le fromage à la crème sur la milanaise. Déposer le guacamole dessus et couvrir avec les nachos hachés. Faire fondre le fromage cheddar. Verser le cheddar liquide sur les nachos. Servir.
Cette milanesa de style mexicain est un mélange de saveurs de différents pays : base argentine avec milanesa, guacamole mexicaine et cheddar anglais. La cuisine de Joe’s Grill propose de faire une milanaise aux multiples saveurs à explorer qui va de la fraîcheur du fromage à tartiner et du guacamole à une couche de fromage cheddar fondu avec des nachos. Très facile à faire et excellent pour les jours où nous avons envie de cuisiner quelque chose de délicieux et tentant.
