Meilleure recette de bagatelle Aperol Spritz
Lorsque vous voulez un dessert spectaculaire, il y a peu de plats aussi glorieux qu’une bagatelle. Ce dessert anglais de la vieille école remonte au XVIe siècle pour utiliser des morceaux de gâteau rassis. Alors que les origines d’une bagatelle sont décidément humbles, elles ont évolué pour devenir plus élaborées au fil des ans. Les couches alternées de gâteau, de crème, de crème pâtissière, de fruits et même de gélatine sont destinées non seulement à avoir un goût décadent, mais aussi à être visuellement époustouflantes.
Cette bagatelle s’inspire du cocktail estival préféré de tous : l’Aperol Spritz. Cette boisson populaire fusionne le Prosecco effervescent, un apéritif italien doux-amer et brillant, et l’orange fraîche. Nous incluons ces trois ingrédients dans ce dessert en couches. C’est comme une version adulte d’un Creamsicle orange !
Nous aimons l’idée d’avoir des bagatelles individuelles à servir lors de votre prochaine fête d’été. Mais si vous cherchez à faire une plus grande déclaration, cette recette peut aussi faire une grosse bagatelle. Mais peu importe comment vous le servez, ce dessert coloré est le régal estival par excellence.
La longue liste de composants peut sembler intimidante, mais ce dessert est plus accessible que vous ne le pensez. Nous prenons des raccourcis mesurés en préparant des mélanges à gâteau en boîte, du pudding instantané et de la confiture achetée en magasin. Mais la meilleure partie de cette recette est que tout peut être fait à l’avance.
Chaque couche de cette bagatelle Aperol Spritz peut être préparée et conservée au réfrigérateur dans des contenants hermétiques jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également assembler le dessert la veille du service. Assurez-vous simplement de couvrir les bagatelles d’une pellicule plastique.
Avez-vous fait cela? Dites-nous comment ça s’est passé dans les commentaires !
