14 recettes de restes de jambon

Je pense que les meilleurs restes sont ceux qui contribuent à rendre les prochains repas un peu plus faciles. Donc, s'il vous reste du jambon de Pâques ou d'un autre jour férié, ces 14 recettes de restes de jambon vous permettent d'économiser facilement de l'argent, de réduire le gaspillage, et obtenez quelques repas copieux avec ce qui est déjà dans le réfrigérateur ! Cette liste comprend des soupes copieuses, des ragoûts crémeux, des recettes de petit-déjeuner faciles et des accompagnements simples, vous disposez donc de nombreuses façons de garder ces restes intéressants.

Soupes et ragoûts

Les soupes et les ragoûts sont toujours un fourre-tout facile pour utiliser les restes, surtout lorsque vous voulez quelque chose de copieux et économique. Ces recettes montrent à quel point un peu de jambon peut faire beaucoup de chemin une fois que vous ajoutez des produits de base du garde-manger, des haricots, des pommes de terre ou quelques légumes supplémentaires !

1. Soupe au jambon et aux haricots

Notre soupe au jambon et aux haricots en morceaux transforme les restes de jambon en un dîner copieux en moins d'une heure, et j'adore le fait qu'une boîte de haricots en purée épaississe le bouillon sans avoir besoin de crème.

2. Soupe au jambon et aux pommes de terre

Ma soupe au jambon et aux pommes de terre fait aller plus loin les restes de jambon en les associant à des pommes de terre, des légumes frais et un bouillon riche et crémeux ! Chaque cuillerée est chaude, veloutée et supplémentaire réconfortant.

3. Soupe aux haricots blancs

Cette soupe aux haricots blancs utilise un jarret de jambon dans la recette originale, mais je pense que les restes de jambon fumé fonctionneront très bien ici ! Cela vous donnera toujours beaucoup de saveurs savoureuses et une soupe copieuse sans avoir à acheter un autre morceau de viande.

4. Soupe aux pois cassés et au jambon

Cette soupe aux pois cassés est un pot épais et réconfortant rempli de légumes qui suffit à nourrir 6 ! Je vous promets que vous allez adorer celle-ci, surtout si vous cherchez une recette de restes de jambon que vous pourrez congeler pour plus tard.

Des cocottes crémeuses !

Ma famille adore les bonnes cocottes, et voici quelques-unes des meilleures recettes à préparer avec les restes de jambon. Ils sont faciles à préparer ET rempliront votre ventre sans coûter cher.

5. Casserole de jambon et de pommes de terre

Notre cocotte de jambon et de pommes de terre combine des pommes de terre Yukon Gold, du fromage cheddar, de l'ail et du jambon doré dans une sauce crémeuse maison, et elle ressort pétillante et dorée en 50 minutes environ. Les bords croustillants et le centre crémeux rendent celui-ci particulièrement difficile à résister !

6. Jambon Tetrazzini

Je vous le dis maintenant, préparez ce tétrazzini au jambon et regardez-le disparaître RAPIDEMENT ! Cette cocotte est composée d'une sauce crémeuse maison, de spaghettis, de champignons, de pois et de jambon savoureux pour un dîner réconfortant qui met à profit ces restes. C'est également l'un des repas les moins chers de cette liste, ce qui le rend encore plus facile à aimer !

Associer avec des pois et des légumes verts

Je me donne pour mission de mettre quelque chose de vert dans les assiettes de ma famille à chaque repas, et ces recettes rendent les choses presque trop faciles ! Avec des pois, des légumes verts et un peu de restes de jambon, ces recettes se réunissent pour créer quelque chose de très satisfaisant.

7. Pâtes aux petits pois et jambon

Je sais déjà que vous adorerez la facilité avec laquelle ces pâtes aux petits pois et au jambon se préparent pour un dîner rapide en semaine. Il s'agit de pâtes simples avec du jambon, des petits pois et une sauce crémeuse légère, prêtes en 25 minutes environ et qui font un excellent travail en transformant une petite quantité de restes de jambon en un repas complet.

8. Salade de pois au jambon

Ma salade de pois est composée de pois de senteur économiques, de jambon, de cheddar et d'une vinaigrette crémeuse, et constitue un excellent moyen d'utiliser les restes lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner un autre gros repas.

9. Chou vert

Le chou vert est un plat d’accompagnement solide pour compléter à peu près n’importe quel dîner. Le jambon ajoute une saveur riche et savoureuse tandis que les légumes verts mijotent doucement et lentement jusqu'à ce qu'ils soient tendres !

Recettes de petit-déjeuner épanouissantes

Si le dîner est déjà préparé, le petit-déjeuner pourrait être le meilleur endroit pour utiliser les restes de jambon. Ces recettes sont chaleureuses, copieuses et préparées avec des ingrédients simples et efficaces.

10. Burritos pour le petit-déjeuner

Ces burritos de petit-déjeuner au congélateur sont un moyen pratique de transformer les restes de jambon en petit-déjeuner pendant des jours. J'aime que vous puissiez en remplir le congélateur, puis en réchauffer un chaque fois que les matins deviennent mouvementés !

11. Quesadillas au jambon

Je sais que l'ananas sur la pizza est un débat brûlant, mais qu'en est-il de l'ananas DANS une quesadilla ?! Ces quesadillas hawaïennes au jambon sont rapides, ringardes et constituent un changement amusant pour le petit-déjeuner, avec du jambon, de l'ananas, du fromage à la crème et de la mozzarella dans chaque bouchée fondante.

12. Frittata au jambon et pommes de terre

Ma famille adore cette frittata au jambon et aux pommes de terre pour le petit-déjeuner, mais je pense qu'elle fonctionne tout aussi bien pour un petit-déjeuner facile pour le dîner. Il est prêt en 40 minutes environ et utilise des ingrédients économiques très simples (y compris du jambon cuit !)

Plus de recettes pour les restes de jambon

Ces recettes de restes de jambon peuvent servir d’apéritifs, de collations, de petit-déjeuner ou même de remplissage de boîte à lunch, et chacune est une délicieuse façon d’utiliser ces restes !

13. Sliders jambon et fromage

Ces sliders au jambon et au fromage superposent du jambon savoureux et du fromage suisse fondant dans des petits pains hawaïens sucrés, puis terminent avec une garniture assaisonnée au beurre qui cuit dorée sur le dessus et chaude et gluante au milieu !

14. Restes de muffins farcis

Ces restes de muffins farcis sont une façon tellement amusante d’utiliser plus d’un reste de vacances à la fois. Je pense qu'ils seraient parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch, surtout lorsque vous voulez quelque chose de facile à réchauffer et à servir.