Recette facile de tarte aux pommes sans pâte feuilletée
préparation
- Mélanger la farine, le sucre, le jaune d’oeuf, la levure chimique. Ajouter le beurre fondu.
- Presser la moitié de la pâte dans un plat de cuisson rond en verre jusqu’à ce que vous ayez une couche uniforme sur le fond et sur les côtés du moule à tarte.
- Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches.
- Répartir les pommes sur la pâte qui recouvre le moule à tarte.
- Saupoudrer de cannelle (désolé, pas de mesure exacte, j’ai juste saupoudré jusqu’à ce que cela semble suffisant, probablement une cuillère à soupe ou deux) et 1 1/2 cuillères à soupe de sucre (ou plus si vous l’aimez plus sucré !)
- Émiettez le reste de pâte sur le dessus en le cassant en petits morceaux. Vous pouvez couvrir toute la garniture ou seulement quelques zones pour montrer les pommes une fois la tarte aux pommes cuite.
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ une heure. Le temps variera en fonction de l’épaisseur de la coupe des pommes, nous voulons qu’elles soient tendres mais pas pâteuses. Il suffit de les piquer avec une fourchette pour voir s’ils sont déjà tendres. Il est temps de sortir le gâteau du four. Laisser refroidir et servir.
Cette version sans bouffée de tarte aux pommes facile est similaire à une tarte aux pommes française avec une garniture délicieusement granuleuse, le dessus, mais également utilisée pour la croûte inférieure. Le temps de cuisson variera en fonction de l’épaisseur des tranches de pommes et de la douceur que vous souhaitez obtenir. Si le dessus de la tarte brunit avant que les pommes ne soient cuites à votre goût, couvrez le dessus de la tarte avec un morceau de papier d’aluminium pour éviter que la garniture émiettée ne brûle. Est tarte aux pommes facile sans pâte feuilletée il est parfait servi avec de la glace à la vanille ou de la glace à la cannelle et un filet de sauce au caramel. Il a également fière allure en le présentant avec de la crème fouettée.
