Recette de Carrés d’avoine et fruits rouges
préparation
- Cuire les fruits rouges dans une casserole jusqu’à ce qu’ils soient très tendres. Au moment de l’ébullition, ajoutez le sucre ou l’édulcorant de votre choix et mélangez, comme le miel, la stévia, l’édulcorant, etc. Reserver.
- Diluez les cuillères à soupe de fécule de maïs avec l’eau et mélangez.
- Nous ajoutons ce mélange à la confiture pour la rendre plus épaisse, nous cuisons encore 1 minute. Reserver.
- Nous préchauffons le four à 180 degrés. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, de préférence l’huile, et les 4 cuillères à soupe de sucre ou d’édulcorant au choix, en ajoutant enfin le lait petit à petit.
- Allez mélanger la pâte jusqu’à ce qu’elle forme un sablage que si nous la pressons avec nos doigts, elle peut être jointe. Sur une plaque à pâtisserie ou un plat à pouding tapissé de papier parchemin, compacter le mélange de pâte avec nos doigts fermement attachés à la base. Nous étalons la confiture qui sera désormais assez épaisse. Sur le dessus, nous le saupoudrons d’un peu de crumble qu’il nous restait de la pâte.
- Nous portons notre mélange au four pendant 25 minutes. Une fois doré, retirer et laisser refroidir avant de servir.
Cette recette de carrés aux flocons d’avoine et fruits rouges est une option énergétique et saine pour le petit-déjeuner ou pour se ressourcer après l’entraînement. Chaque bouchée est une expérience de douceur et d’acidité qui vous transporte vers un festin de saveurs irrésistibles. Ces carrés à l’avoine et aux baies sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide, une collation ou un dessert. Ils sont très faciles à cuisiner, ils sont aigre-doux à la fois, pleins de fibres, de sucres de fruits et servent de base pour les desserts.
