Blinis pommes et roquefort

Blinis pommes et roquefort : recette sucrée salée
20 minutes 5 personnes
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Les blinis, une recette venue tout droit de l’Europe de l’est

Sais-tu que la recette du Blini nous vient du fin fond de l’Europe de l’est ? Et bien en voici une belle découverte. Pour la petite histoire (oui je vais faire court, nous sommes pas là pour connaître toute la vie du blini…!), les blinis sont nés en Russie mais aussi en Ukraine, Pologne, Lituanie… Le blini russe s’apparente à une galette épaisse. De part sa forme et sa couleur, il fait référence au soleil.

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