Brochettes mozzarella, viande de grison et kiwi

Brochettes Kiwi Viande de Grison et boules de Mozzarella
25 minutes 5 personnes
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Les recettes de brochettes : des amuse-bouches simples et rapides pour les apéritifs dinatoires

L’apéritif dinatoire s’est démocratisé depuis plusieurs années. Pas besoin d’être un chef pour concocter des apéritifs dinatoires. Tout est à notre portée de main pour réussir les recettes ! Quand tu penses apéritifs dinatoires, tu penses toujours à tes recettes fétiches ?! Le web et surtout les blogs de cuisine nous permettent justement de trouver de nouvelles recettes apéritives. Par exemple, les recettes de brochettes sont une idée géniale pour des apéros. Elles sont simples et rapides à réaliser. Les brochettes, on en trouve de toute taille et de toute forme dans le commerce… de quoi impressionner visuellement tes invités. Et le bonus c’est que chaque personne choisit ou non de mélanger les saveurs en bouche ! Lire la suite

Brochettes apéritives : tomates séchées et mozzarella

Brochettes tomates séchées et boules de mozzarella
25 minutes 5 personnes
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Les tomates séchées et la mozzarella ouvrent les portes de l’Italie

Ces deux produits représentent parfaitement notre pays voisin, l’Italie. J’ai eu l’envie d’allier les deux pour découvrir ce mélange de saveurs. Depuis j’en suis tombée amoureuse : la tomate séchée apporte un véritable concentré de saveurs qui s’adoucit lorsque l’on croque dans la mozzarella.

En effet, ce célèbre fromage italien connaît un succès fou. Et pour preuve, il fait partie des fromages de lait de vache les plus produits et consommés. Quant aux tomates séchées, elles sont devenues « tendance » ces dernières années en France. Mais précisons tout de même qu’à l’origine les tomates séchées étaient avant tout une production rustique dans le but de les conserver l’hiver, une fois la saison terminée.

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Tartine duo de tomates et mozzarella

15 minutes 2 personnes
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Tartine duo de tomates cerise rouges et jaunes et mozzarellaCes dernières années, les tartines sont arrivées dans nos assiettes et on en trouve dans de nombreux restaurants ! A base de viande, de légumes, de fromage… on en trouve à tous les goûts ! J’en ai testé une particulièrement délicieuse composée de tomates cerises et de mozzarella. Lire la suite

Panini italien: tomates séchées, jambon de parme & mozzarella

30 minutes 4 personnes
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Panini italien: tomates séchées, jambon de parme, mozzarella

Préparez soit même ses sandwichs, il y a rien de mieux! Aujourd’hui je vous propose des paninis façon italien composé de jambon de Parme, tomates séchées et mozzarella. Ajouté à cela une salade, je vous assure c’est un régal, faites moi confiance…!

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Pizza au jambon de pays, mozzarella, chèvre et miel

30 minutes 4 personnes
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Pizza au jambon de pays, mozzarella, chèvre et miel

Pour changer des pizzas traditionnels, je vous soumets une recette pour les amateurs de sucré salé: une pizza maison composée de jambon de pays, de mozzarella, de chèvre et de miel. Lire la suite

Croissant au jambon, tomates et mozzarella

20 minutes 4 personnes
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Croissant au jambon, tomates et mozzarella

Les croissants fait maison il n’y a rien de meilleur! Je vous avez déjà proposé il y a quelques temps le classique, le croissant au jambon… Et bien il y a des nombreuses variantes dont le croissant au jambon, tomates et mozzarella.

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