Brochettes mozzarella, viande de grison et tomates séchées à l’estragon

Brochettes tomates séchées, viande de grison et mini boules de mozzarella à l'estragon
25 minutes 5 personnes
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Les tomates séchées et la mozzarella : deux produits italiens

Notre pays voisin l’Italie est connu culinairement pour ses recettes à base de pâtes mais pas que ! Les tomates séchées et la mozzarella sont deux produits connus et réputés. Attention, tu en trouveras de nombreux avec des qualités différentes, là c’est à toi de choisir.

Après avoir découvert l’association des tomates séchées et de la mozzarella en cuisinant des brochettes apéritives de tomates séchées et de mozzarella dans un précédent article, j’ai testé de nouvelles variantes avec cette fois-ci de l’estragon pour ajouter de nouvelles saveurs. Lire la suite