Tiramisu spéculoos et crème de marrons

1 heure 25 minutes 2 personnes
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Découvrez comment réaliser un tiramisu spéculoos et crème de marrons
Vous trouvez peu de desserts sur mon blog… tout s’explique : je suis une grand fan de salé ! Mais parfois il m’arrive de cuisiner des desserts simples, rapides et savoureux ! En voilà la preuve avec ce tiramisu aux spéculoos et à la crème de marrons. J’ai testé cette recette et les papilles de mon convive (fan de crème de marron) s’en souviennent encore !

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Lentilles en vinaigrette, pimientos del piquillo sur son lit de salade

50 minutes 4 personnes
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Fini les lentilles en boîte de conserve, découvrez les lentilles en vinaigrette.

En effet, j’ai testé il y a quelques années les lentilles du Berry. Défi réussi, d’une j’ai cuisiné moi même la recette et de deux, c’était divin ! Pour vous lancer, je vous conseille en guise de plat : saucisse de Morteau et ses lentilles. Vous pouvez aussi les cuisiner en salade. Après avoir fouillé dans mon frigo, j’ai composé la recette suivante à base de lentille, échalotes, pimientos et roquette.

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Cuillères à café en biscuit

25 minutes 1 personnes
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Une idée pour vos futures café gourmand ? Préparez vous même vos cuillères à café en biscuit. Vous pouvez également préparer des cuillères en chocolat… pour les gourmands ! Allez laissez parler votre imagination et votre gourmandise !

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Magret de canard au miel

20 minutes 2 personnes
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Le magret de canard au miel est une recette originale, car le magret de canard se marie très bien avec du sucré. Pour cette recette, j’ai fait revenir le magret à la plancha. J’ai ensuite ajouté une sauce au miel que j’ai au préalable mélangé avec du vinaigre balsamique. En accompagnement je vous suggère un flan de poivron qui s’accorde très bien avec le miel.

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pâtes aux palourdes

55 minutes 4 personnes
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On prolonge l’été avec cette recette italienne : pasta alle vongole autrement dit des pâtes aux palourdes. J’ai eu l’occasion de participer à l’élaboration de cette recette plusieurs fois sous le conseil d’expert ! Pour ma part, la recette a commencé par une matinée de pêche… puis le rinçage des palourdes… le nettoyage… bref je vous évite tout cela ! Alors tous à vos tabliers…

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Tarte tomates et mozzarella à la moutarde

40 minutes 4 personnes
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Voici une idée de Tarte tomates et mozzarella à la moutarde ! En semaine, on est toujours occupé à droite et à gauche : le travail, les loisirs, les amis et même peut-être les enfants ! Vous manquez de temps pour cuisiner ? Et bien laissez-vous porter par cette recette : 20 minutes de préparation et le reste se passe dans le four. Servez la tarte avec une salade et le tour est joué, la soirée est à vous ! Lire la suite