Cookies au pépites de chocolat et à la noix de coco

30 minutes 30 bouchées
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Les cookies sont parfaits pour vos goûters entre amis ou avec vos enfants ! Il existe pleins de recettes de cookies mais aujourd’hui je vous propose des cookies au pépites de chocolat et à la noix de coco. Un petit délice !

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 15 min

Ingrédients pour une trentaine de cookies :

  • 250 g de farine
  • 50 g de sucre roux
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre demi-sel

Préparation:

  1. Mélangez la farine, la levure et les sucres avec les œufs et le beurre pommade.
  2. Ajoutez la noix de coco et les pépites de chocolat.
  3. Préchauffez votre four à 180°C.
  4. Après avoir obtenu une pâte, formez des boules de la taille d’une balle de golf.
  5. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez les pour 13 à 15 minutes de cuisson à 180°C.

Si vous souhaitez faire plaisir, je vous propose de réaliser des boîtes à cookie, idéal pour offrir!!! Consultez ma recette la boîte à cookie pour offrir.

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