Verrines aux framboises

55 minutes 4 personnes
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Verrines aux framboises

Mon premier dessert sur mon blog! Et oui j’ai plus qu’un faible pour le salé mais je vais quand même m’intéresser au sucré pour partager mes recettes! J’ai découvert cette verrine dans le livre « Toi & Moi » de Marabout et personnellement j’ai adoré! Allez  à vos tabliers! Je tiens également à dédicacer cette recette à Eugénie, elle comprendra 🙂

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Noix de Saint Jacques sur son lit de poireaux au jus cuisiné Monin

35 minutes 2 personnes
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Noix de Saint Jacques sur son lit de poireaux au jus cuisiné Monin

9 mois après la création de mon blog, j’ai fait mon premier partenariat avec l’entreprise Monin. Je ne sais pas si vous connaissez, mais cette société est reconnue pour ses nombreux et savoureux sirops. Monin a imaginé de nombreux sirops et les a fait pour vous! La marque ne propose pas que ça; Elle a lancé d’autres gammes de produits tels que des concentrés, des sauces, des jus à cuisinés… Tout tourne autour du sirop mais il est conditionné différemment et cuisiné pour des usages différents. Si vous souhaitez découvrir toutes les gammes de produits, rendez vous dans le bar à sirops.

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Verrine de foie gras et sa compotée de poires pruneaux

25 minutes 4 personnes
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J’ai réalisé cette recette pour le réveillon de noël et d’après mes convives, ils ont appréciés! On a souvent l’habitude de déguster le foie gras avec une compote d’oignon, ou bien de figues… mais cette fois je vous propose quelques chose de nouveau: une compotée de poires pruneaux. Lire la suite

Cassolette de Noix de Saint jacques au safran

35 minutes 4 personnes
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Une recette vraiment simple avec une sauce tellement onctueuse à base de safran. Attention la difficulté de cette cassolette est la cuisson des Noix de Saint Jacques. Vous relevez le défi ? Allez aux fourneaux ! Lire la suite

Flan de poireau au curry

35 minutes 4 personnes
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Le flan de poireau, une recette savoureuse et super simple à réaliser. Cette recette est parfaite pour accompagner une viande rouge ou même un poisson. Il n’y a rien de plus simple pour vos repas de fêtes de fin d’année!

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